Receita do Chef Salinas para os Prazeres da Mesa

Hoje passei uma tarde de sábado muito agradável com minha sogrita. Ela conseguiu me tirar do sofá, para enfrentar o trem, pegar metrô e ir até o Center 3 na Paulista assistir Faroeste Caboclo.

No caminho passamos pela banca e eu resolvi parar e comprar a Revista Prazeres da Mesa (edição de aniversário) para surpreender meu marido quando ele voltasse do serviço. É que neste mês de junho, sua receita foi uma das escolhidas para estampar a sessão O leitor é o chef.

O ragu de bisteca sobre fritada de milho faz um tremendo sucesso aqui em casa, e todo mundo que provou da revista ficou querendo mais. Vai ficar aí parado, com água na boca? A receita é simples e muito saborosa, vale a pena conferir.

Gostaria de parabenizar o nego por mais esta conquista e dizer que estou muito orgulhosa do meu chef.

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Hoje completo 3 anos trabalhando na Sumô e só consigo pensar: que sorte a minha morar tão perto do serviço.

Há 6 meses eu morava na Frei Caneca e tinha orgulho de estar tão bem localizada, super próxima da Avenida Paulista. Para mim, esta avenida simplifica (como se fosse possível) o ritmo alucinado das pessoas que trabalham para garantir o sustento das suas famílias e o progresso do nosso Brasil, o encontro de diferentes povos, culturas e cores, a mistura de uma gente bonita e batalhadora.

Hoje, sou a única entre meus amigos completamente contra essas manifestações populares mal direcionadas que acabam gerando reações violentas por quem reenvindica ou pelos policiais que na desculpa de estarem apenas obedecendo ordens acabam abusando da força.

Meus amigos realmente acreditam que é preciso se fazer notar. Seja indo para as ruas reeinvidicando nossos direitos, seja pixando os ônibus e queimando lixo para chamar a atenção dos políticos alheios ao nosso poder.

Já eu pareço apolitica aos olhos dos outros, pois mesmo sabendo que o problema não são os 20 centavos de aumento do transporte público (toda vez que eu não tinha dinheiro para pegar o ônibus, os cobradores autorizaram que eu passasse pela roleta sem pagar) não consigo aceitar.

Para eles, sou medrosa demais por escolher não me manifestar, não ter os olhos roxeados ou os braços espancados, ou mesmo correr o risco de ser atingida por uma bala de borracha a título de efeito moral.

Querem nos calar, querem nos julgar minoria, menosprezar nossos atos. Não estou alheia à isso. Mas não acredito que o uso da força é argumento. Tentem me entender, de nenhum dos lados. Sempre acreditei que quem grita mais, perde a razão.

Hoje completo 3 anos trabalhando na Sumô. Hoje ando 5 quarteirões e já estou em casa. Mas mesmo sã e salva, quando ligo a TV, penso nos meus amigos que vão enfrentar a greve do trem, as horas de congestionamento no trânsito (quarta-feira foram 300km, o maior em 10 anos), naqueles que tem que se trancar em casa e nem podem siquer limpar a sujeira da sua rua para não serem confundidos com algum vândalo e parar de uma hora para outra na prisão.

E quando bato a mão no bolso de trás da minha calça jeans, eu só tenho 20 centavos. Pois para ter o privilégio de morar tão perto do serviço gasto 3 mil só com o aluguel.

Presentinhos

Minhas amigas estavam loucas para saber o que ganhei de presente de birthweek e eu só tava esperando pegar o que a Leca me mandou diretamente de Nova York e da Disney para mostrar para vocês.

Minha mamy me deu 2 pijaminhas (um fresquinho e um para o frio), o perfume 212 Carolina Herrera, uma carteira preta, um batom nude, uma lingerie e uma calça preta.

A Leca me deu um batom da MAC, uma Miney e uma camiseta I love NY.

A Amanda me deu um maxi colar.

A Bia me deu um perfume da Natura Amó.

A Samy me deu um colar e um anel dourado com strass.

A Loren me deu um perfume da Zara.

A Elysa me deu uma necessaire chiquérrima para viagem.

Minha prima Priscila me deu um colar azul lindíssimo.

A Carol e o Hugo me deram um maxi colar preto com dourado.

A tia Silvana me deu uma Acqua Lavanda do Boticário.

A tia Carla me deu um brinco fofo de laço.

A tia Márcia me deu o perfume Floratta do Boticário.

A tia Mara me deu uma jaqueta de couro que eu não tiro do corpo mais.

O tio Naninho me deu uma camisa estampada da Riachuelo.

A Madalena e o Felipe me deram um batom vermelho da Mary Kay.

Minha prima Carol e o Pedro me deram um brinco de pedra maravilhoso.

A Tati e o Ian me deram uma carteira marrom.

A Carol e o Lu me deram o livro Morte Súbita.

A Rafa e o Hugo me deram um exfoliante corporal de Ameixa e um brilho labial.

Eu me dei uma calça vermelha da Forever XXI e uma blusa de tricô da Zara.

E sabe que eu ainda queria uma sapatilha preta do meu marido? Mas acho que ele esqueceu, hehehe.

Amei, amei, amei. Obrigadaaaa à todos pelo carinho na escolha de cada presente.

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Look do dia: Ai, meu Santo Antônio

Essas meninas não precisam recorrer ao Santo Casamenteiro no dia de hoje, porque devem ter comemorado muito o Dia dos Namorados ontem. Estão em um momento ímpar na vida delas. 

A Carol está vivendo um amor incomparável com sua filhota de 5 meses, compartilhando momentos de companheirismo e novas descobertas com o maridão Luciano, e em breve irão fazer a primeira viagem em família para o Chile. Por isso, não poderia estar mais feliz.

Para um almoço de domingo nos amigos, colocou um vestidinho rodado de fundo preto com estampa de folhagens e borboletas burgundy, branca e cinza, e um laço fofoooo nas costas para arrematar.  Nos pés, resgatou a sandália prateada (que antes era só usada em casamentos) e agora vai super bem em looks do dia a dia. Os cabelos presos em um rabo de cabelo dão um ar menininha a esta linda mulher. E os brincos prateados complementam o charme.

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A Rafa acabou de casar (faz uns 2 meses) e está na fase da lua de mel, em que você conhece os defeitos dos outros, mas acha tudo lindo. Aprende a ceder e a conviver. Ela está cada dia mais maravilhosa. Com um brilho no olhar que enche nossa alma de alegria. 

Para o almoço, usou uma saia rendada amarela (eu querooooo) com uma blusa branca de um ombro só e babados no decote. Super sofisticada e ao mesmo tempo muito feminina, fechou o look com um scarpin beje de bico fino e um laço com detalhes de spike. No braço, um relógio dourado, combinando com os brincos da mesma cor. Os cabelos soltos são marca registrada da Rafa. Super jovem e atual.

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Dica para o final de semana: o mercado

Tive sorte de conseguir comemorar o Dia dos Namorados com o maridão ontem no cinema (assistimos The Great Gabtsy com direito a sushi no marmitex). Voltando todos os dias a meia noite pra casa, ontem conseguimos perder só 10 minutos do filme, depois de ter que tomar banho na academia porque o cano do prédio estourou e vazou toda caixa d’água.

Mas depois deste milagre dos anjos, já posso esquecer. Nesse próximo final de semana, o Alexandre irá trabalhar no Mercado. A 2ª edição do evento gastronômico das estações já tem data e local definidos: dia 16 de junho, das 12h às 20h, no Modelódromo (próximo ao Ginásio do Ibirapuera).

Assim como na edição passada, o festival gastronômico contará com diversas atrações culturais. Ou seja, além de saborear quitutes de boa qualidade a preços camaradas, também será possível apreciar uma boa música.

Organizado pelos chefs Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia) e pela produtora cultural Lira Yuri, contará com a participação de mais de 60 cozinheiros/chefs e produtores. 

Procurem a barraquinha do AMICI, com a melhor coxinha de São Paulo (posso garantir, porque é meu marido que faz) e pasteis fritos na hora (tem de carne seca, nhumiii). Para sobremesa, trufas de chocolate que você nunca comeu igual.

Nos encontramos lá?

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